No F1 pilotiem līdz UFC cīkstoņiem - vegāni un veģetārieši pasaules sportā

Minētajā intervijā Kaspars Vecvagars atklāja, ka pievēršanos vegānismam veicinājusi pieredze ar karjeras laikā gūtiem savainojumiem: “Atzīšu – sākumā bija grūti, taču laika gaitā izdevās izslēgt gaļu no savas ēdienkartes. Uzzināju, ka ir ļoti daudz dažādu ēdienu, kuri ļauj labi un garšīgi paēst. Pie tam, ķermenis ātrāk pārstrādā ēdienu. Ja tavs ķermenis ātrāk visu pārstrādā, tad arī citas norises ir ātrākas, piemēram, arī atjaunošanās no traumām.”

“Veģetārs uzturs ir uz augu valsts produktiem balstīts, bet vegāns būtībā ir ļoti strikts veģetārietis – nelieto pilnīgi nekādus dzīvnieku valsts produktus, atsevišķos gadījumos, piemēram, arī medu,” jēdzienus skaidro RSU Sporta un uztura katedras docētājs, vieglatlēts Jānis Leitis.

“Gaļā ir atrodams pilns neaizstājamo aminoskābju profils, kas tālāk veido olbaltumvielas. Augu valsts produktos šādas aminoskābes var būt niecīgā daudzumā. Tāpat gaļā ir dzelzs, kas īpaši izturības sportu pārstāvjiem ir svarīga lieta,” gaļas produktu galvenās labās īpašības izceļ Latvijas rekordists 400 metru skrējienā, kā lielāko mīnusu minot piesātinātās taukskābes. “Skatoties no pieredzes ar saviem klientiem - veģetāriešiem, ir grūti dienā savākt nepieciešamo olbaltumvielu apjomu. Ja sportistam ir svarīgi pieaudzēt muskuļu masu, tad to ir nepieciešams daudz."

Uztura speciālists atklāj, ka viņa pieredzē cilvēki biežāk veģetāram uzturam pievēršas, morālu apsvērumu vadīti: “No medicīniska viedokļa skatoties, pārsvarā nav tā, ka kādam tiktu ieteikts pāriet uz veģetāru uzturu.” Leitis gan piebilst, ka sportisti nereti aizmirst par augļu, dārzeņu un zaļumu ēšanu ikdienā: “Tieši tas ir iztrūkstošais posms visēdājam, ēdot, piemēram, makaronus ar vistu, bet nepievienojot salātus – mazāk antioksidantu, pretiekaisuma iedarbības pie lielām slodzēm, kur varbūt vegānam viss ir kārtībā.”

Kāda ir šo sportistu motivācija un kādi specifiski ieradumi tam raksturīgi?

F1 pilots Lūiss Hamiltons

Septiņkārtējais F1 čempions Lūiss Hamiltons, iespējams, ir zināmākais vegāniskā dzīvesveida piekritējs sportistu aprindās. Britu pilots jebkādus produktus ar dzīvnieku valsts sastāvdaļām no sava uztura izslēdzis jau piecus gadus, un paudis nožēlu, ka to nav darījis jau agrāk. “Man ir daudz vairāk enerģijas, esmu daudz produktīvāks. Jūtos daudz labāk pamostoties, ar skaidrāku prātu un svaiguma sajūtu ķermenī. Gan guļu, gan atjaunojos labāk. Man ir mazāk alerģiju. Tam ir bijusi ļoti liela ietekme,” par savas diētas ieguvumiem izteicies Hamiltons.

Pilnīga atteikšanās no dzīvnieku valsts produktiem uzturā gan nav bijusi viegla – Hamiltonam visvairāk sirds iesāpoties, veikalā ejot garām saldumu plauktiem. “Vegānu diēta noteikti nav domāta visiem. Man ļoti garšo “Nutella”, bet tā satur piena produktus, tāpēc nevaru to ēst. Man pietrūkst dažādu saldumu, bet tagad es zinu, kas ir to saturā, un man tas šķiet pretīgi.”

“Brīdī, kad esi šķērsojis šo robežu, nevaru iztēloties atpakaļceļu. Skatos uz lietām, ko ēd mani draugi un kādreiz ēdu es pats, un reizēm man sametas nelabi, domājot, ko cilvēki liek savā ķermenī. Es to saprotu, jo esmu lasījis zinātniskos pamatojumus,” piebilst titulētais autosportists, kuram vegānisks dzīvesveids neaprobežojas tikai ar paša ēdienkartes pielāgošanu.

The only driver to take the chequered flag in every race in 2022, and now on a run of 3 consecutive podiums#AustrianGP @LewisHamilton pic.twitter.com/WhySRhhCf3

— Formula 1 (@F1) July 11, 2022

“Mercedes” komandas pilots šogad dzimtajā Lielbritānijā atvēris arī vegānu burgeru restorānu ķēdi “Neat Burger”, kas gatavojas ienākt arī ASV tirgū. Lai arī pats Hamiltons apgalvojis, ka savu dzīvesveidu nevienam uzspiest nevēlas, 37 gadus vecā formulas braucēja sunim Rosko noteikti būtu kas iebilstams, jo arī Hamiltona britu buldogs tiek barots tikai ar augu izcelsmes produktiem. Saimnieks apgalvo, ka arī viņa četrkājainajam draugam šāda diēta nākusi tikai par labu, labāk tiekot galā ar artrītu un elpošanas problēmām.

UFC cīkstonis Neits Diazs

Ja dažādu vides aizsardzības un sabiedrības iniciatīvu aktīvists Hamiltons drīzāk atbilstu tipiskā vegāna profilam, tad to noteikti nevarētu teikt par UFC cīkstoni Neitu Diazu.

Amerikāņu cīkstonis, kurš lielāku atpazīstamību ārpus cīņas sporta fanu burbuļa ieguva, pateicoties nu jau teju leģendārajai 2016. gadā gūtajai uzvarai pār UFC superzvaigzni Konoru Makgregoru, UFC oktagonā gan nav kāpis jau vairāk kā gadu, tomēr arvien ir fanu favorīts un viena no lielākajām MMA sporta zvaigznēm. Diazs ne velti tiek saukts par vienu no autentiskākajiem UFC cīkstoņiem.

Tomēr, lai arī Diaza seju pēc cīņām bieži vien klāj asinis, atgādinot saplosīšanas ainu, ja domājam plēsīgu zvēru analoģijās, no Sakramento piepilsētas Stoktonas ielām nākušais cīkstonis neēd gaļu, piekopjot veģetāru diētu uz augu bāzes. Retos gadījumos 37 gadus vecais Diazs uz šķīvja liek arī jūras veltes vai olas, taču kopš pusaudža gadiem ir atteicies no piena produktiem un gaļas. Gatavojoties cīņām, Diazs pilnībā pāriet uz augu bāzes uzturu.

“Kurš tad ir īstais nezvērs? Ēst ko svaigu ir mežonīgāk un zvērīgāk par jebko citu. Ja kaut ko gaļa dos, tad tā būs tikai sevis nobremzēšana,” par augu un svaigas ēdmaņas lietošanu izteicies Diazs. Šādu diētu piekopj arī cits UFC veterāns - Neita vecākais brālis Niks, kurš pēc minētās brāļa uzvaras pār Makgregoru nekautrējās norādīt, kam īru cīkstonis duelī piekāpies.

Conor McGregor Got His Ass Kicked by a Vegan https://t.co/v5xo2Bd63K

— nick diaz (@nickdiaz209) March 8, 2016

“Vienu reizi pēc cīņas atkal pamēģināju gaļu, un tas visu sačakarēja - mans ķermenis pie tā galīgi nebija pieradis. Tāpat bija arī ar piena produktiem. Pēc tam sapratu, ka man tas patiešām nav vajadzīgs un ka bez tā funkcionēju daudz labāk. Neskaitot to, kā iespert kādam pa galvu, tev vajadzētu zināt arī to, kā rītdien justies labi,” savu diētu rezumē Diazs. Šobrīd gan Diazs sagājis ragos ar UFC, jau vairāk kā gadu nespējot vienoties par nākamo cīņu un pieprasot atbrīvošanu no līguma.

Pirms nepilniem trim gadiem “UFC 244” šovā Diazs cīnījās pret Horhi Masvidalu par neoficiālo BMF [baddest motherf*cker] titulu, un Neitam tika uzdots jautājums par to, vai veģetārietis šādu apzīmējumu vispār būtu pelnījis - amerikānis atbildi parādā nepalika.

"The Terminator is a vegan..." 🤣@NateDiaz209 isn’t standing for vegan slander #UFC244 pic.twitter.com/Hnd3Ywrp5U

— ESPN MMA (@espnmma) September 20, 2019

Smagsvaru bokseris Deivids Hejs

2014. gadā par vegānu kļuva arī bijušais krūzeru un smagsvaru boksa čempions Deivids Hejs . Arī Hejs, kurš profesionāļa karjeru noslēdza pirms četriem gadiem, pērn gan aizvadot vēl vienu paraugcīņu, augu bāzes diētu min kā labāko, lai muskuļi atjaunotos pēc traumām: “Tas sākās, kad biju savainots un meklēju labākās diētas, lai sadziedētu muskuļus. Visi ceļi veda pie augu valsts uztura.”

Tomēr pieredzējušais britu bokseris, kurš savas karjeras laikā izteikumos par pretiniekiem bijis gana skaļš, solot ielauzt Tonija Beljū galvaskausu un nēsājot t-kreklu, uz kura attēlots viņš pats ar norautām brāļu Kļičko galvām, vegānismam pievērsies arī emocionālu apsvērumu vadīts: “Skatījos dokumentālo filmu par to, kā dzīvnieki tiek audzēti, nogalināti un mums sagatavoti ēšanai. Redzēju visas tās cūkas, govis, un sapratu, ka vairs nevaru būt daļa no tā visa. Tas bija briesmīgi.”

“Skatoties uz to, kā pret šiem dzīvniekiem izturas, pāriet [uz vegānismu] bija vieglāk,” atzīst Hejs, kurš arī, līdzīgi kā Diazs, gaļas neēšanu salīdzina ar dabas kārtību. “Cilvēki man vaicā, no kurienes tu gūsti spēkus? Es jautāju pretī – no kurienes spēkus gūst pērtiķi, kas ir tuvākie cilvēku radinieki? Tie ir 20 reižu spēcīgāki par cilvēkiem un neēd gaļu. Viņi ēd augus katru mīļu dienu. Tas ir mīts, ka spēkam ir nepieciešama gaļa.”

Atteikšanās no gaļas produktiem un olām uzturā nozīmē meklēt citus avotus, lai nodrošinātu ķermenim nepieciešamo olbaltumvielu [proteīnu] daudzumu. Pirms vegāna diētas sākšanas, Hejam bijis vajadzīgs dienā apēst 24 olu baltumus un četras sardīņu bundžas, taču to britu cīkstonis aizstājis ar augu bāzes proteīna pulveriem, ko veido no brūnajiem rīsiem, kvinojas un šķeltajiem zirņiem: “No tā vien dienā uzņemu 200 gramus olbaltumvielu – tikai no trim kokteiļiem.”

It's 🔟 years to the day since @davidhaye and @DerekWarChisora went toe-to-toe in an all-action fight 🔥 pic.twitter.com/txWRXIbWNA

— DAZN Boxing (@DAZNBoxing) July 14, 2022

Tenisiste Venusa Viljamsa

Septiņkārtējās “Grand Slam” turnīru uzvarētājas Venusas Viljamsas pievēršanos augu bāzes uzturam veicinājusi cīņa ar slimību. 2011. gadā amerikānietei tika konstatēts Šegrēna sindroms, kas pamatā skar asaru un siekalu dziedzerus, radot sausuma un dedzināšanas sajutu, kā arī dziedzeru pietūkumu, locītavu sāpes un nogurumu.

“Sadzīvojot ar šādu slimību, lietas var kļūt slidenas un var nākties uzsēsties uz daudz un dažādiem medikamentiem – to es nevēlos. Tāpēc kontrolēt visu, ko vien varu – kas notiek manā ķermenī, kāds ir iekaisuma līmenis – ar savas ēdienkartes palīdzību ir liela laime. Augu bāzes diēta noteikti mainīja manu dzīvi,” stāsta vecākā no titulētajām māsām Viljamsām.

42 gadus vecā ASV tenisiste gan savu līdz šim pēdējo tenisa maču aizvadījusi pirms gada, taču par karjeras beigām vēl nav paziņojusi. 2020. gadā Viljamsa dibināja pārtikas zīmolu “Happy Viking”, kas ražo vegāniskas izcelsmes proteīnu dzērienus un pulverus.

Venus Williams: "I do not know what's going on in the ATP. I just don't have the bandwidth. So, wish them luck" *sips drink* pic.twitter.com/EPh6taXcpO

— Tennis Reaction vids (@DominicMEME) July 7, 2022

Pieckārtējā Vimbldonas čempione gan atklāj, ka uzturā arī viņa reizēm pagrēkojot attiecībā uz fast food: “Lielākoties cenšos savas maltītas gatavot pilnībā svaigas un vegāniskas, taču dažreiz nedaudz krāpjos. Nekad neesmu redzējusi frī kartupeli, kas nebūtu veģetārs. Noteikti neesmu robots – dažreiz ir sevi jāatalgo un jāizbauda šāda veida ēdiens. Ja kaut kas patrāpās uz mana šķīvja, tad es nevainojiet mani, jo daru labāko priekš sevis. Man daudzi sportisti vaicā, kā to izdarīt, tāpēc citreiz atbildu – hei, varbūt tev vienkārši vajag kādu gabaliņu kūkas.”

NBA un Latvijas izlases basketbolists Dāvis Bertāns

Gaļas un piena produktus no savas ēdienkartes izslēdzis ir arī Latvijas valstsvienības basketbolists Dāvis Bertāns. Dalasas “Mavericks” pārstāvis iepriekš piekopis arī pilnībā vegānisku uzturu, taču vēlāk pievienojis savām maltītēm arī jūras veltes [peskoveģetārisms]. Laikā, kad vēl spēlēja Vašingtonas “Wizards” rindās, rūjienietis 2020. gadā sarunā ar “Washington Post” atklāja, ka atteikšanās no dzīvnieku valsts produktiem sekojusi pēc otrās ceļgala krustenisko saišu traumas 2015. gadā.

“Tobrīd sāku domāt, ka kaut kas ir jāmaina. Nevaru visu laiku darīt vienu un to pašu, kas var beigties ar nemainīgu rezultātu,” atklāja Bertāns, kurš veģetāram uzturam pievērsies kopā ar sievu. “Ģimene mani īsti nesaprata, kad teicu, ka šos produktus vairs nelietošu – tēvs teica, ka droši vien pēc mēneša pārslēgšos atpakaļ.” Arī spēlētāja pārstāvētajās komandās bijušas šaubas par to, vai Bertāns ar šādu diētu uzņems pietiekami daudz uzturvielu.

“Tad, kad man bija 17 vai 18 gadi, tas nešķita tik svarīgi. Kļūstot vecākam, spēles reizēm arī ir smagākas, un tad sapratu, ka ēdiens un miegs ir vienas no svarīgākajām lietām,” skaidro Latvijas izlases basketbolists.

Davis Bertans gets 4 threes in 4 minutes 🤯🤯🤯

🎥 @dallasmavs#teambsa pic.twitter.com/tOoynYaWl6

— BSA (@BSAagency) May 8, 2022